Máquina de extracción asistida por ultrasonido
Los compuestos bioactivos de los cultivos comerciales se pueden obtener de fuentes hortícolas, oleaginosas y medicinales. Los métodos de extracción convencionales tienen desventajas como una baja tasa de extracción, un gran consumo de solventes, un alto consumo de energía y un ciclo de producción largo. La extracción asistida por ultrasonidos es una tecnología novedosa, ecológica y de rápido desarrollo, adecuada para ampliar y mejorar la eficiencia de extracción de compuestos bioactivos. El ultrasonido actúa principalmente produciendo burbujas de cavitación en la matriz biológica. Incluso se ha informado que logra altos rendimientos y tasas de extracción de compuestos bioactivos. Además, puede aportar notables beneficios económicos y medioambientales y tiene un gran potencial de desarrollo y aplicación.
Detalles
Descripción:
Ultrasónicos para intensificar el sabor del vino y para el envejecimiento del vino.
En las viñas la sonicación ofrece diversas aplicaciones como la extracción de sabores, fenólicos y colorantes, la maduración, el envejecimiento y el envejecimiento.
EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS AROMÁTICOS DE UVAS
Los ultrasonidos rompen la pared celular mediante la fuerza de corte de cavitación, de esta forma se extraen todos los compuestos flavonoides, antocianinas, taninos, resveratrol, etc. contenidos en la piel de la uva y en las semillas.
INTENSIFICAR EL SABOR DEL VINO
Los ultrasonidos extraen completamente la fracción aromática contenida en las astillas de roble, castaño y roble, transfiriéndola al vino. Este proceso dura pocos minutos y el producto obtenido es muy estable en el tiempo.
ENVEJECIMIENTO DEL VINO
Durante el tradicional proceso de envejecimiento intensivo del vino, se producen reacciones de varias moléculas en el vino. El tiempo y el resultado de este cambio molecular depende de los ingredientes del vino y su entorno.
Como en el vino, naturalmente, sólo se dispone de poca energía para las reacciones, el grado de cambios naturales será en su mayor parte incompleto.
Mediante sonicación, en muy poco tiempo de tratamiento, conseguimos un cambio molecular completo. Esto significa una mejora en el sabor y la calidad.
Para aumentar la concentración del mosto de vino y por tanto aumentar el grado de azúcar – ver concentradores al vacío.
Parámetro:
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Modelo/Datos |
Sono-20-1000 |
Sono-20-2000 |
Sono-20-3000 |
Sono-15-3000 |
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Frecuencia |
20±0,5 kHz |
20±0,5 kHz |
20±0,5 kHz |
15±0.5 kHz |
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Fuerza |
1000W |
2000W |
3000W |
3000W |
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Voltaje |
110/220V |
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Temperatura |
300 grados |
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Presión |
35MPa |
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intensidad del sonido |
20 W/cm² |
40 W/cm² |
60 W/cm² |
60 W/cm² |
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Máxima capacidad |
10 litros/minuto |
15 litros/minuto |
20 litros/minuto |
20 litros/minuto |
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Material de la bocina |
Titanio |
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Ventajas de la tecnología de extracción ultrasónica
Muchas son las ventajas de la tecnología de extracción ultrasónica:
(1) La eficiencia de la extracción ultrasónica es alta. Las características físicas extremas únicas de las ondas ultrasónicas pueden promover la rotura o deformación del tejido vegetal, de modo que los ingredientes activos de la medicina tradicional china se puedan extraer más completamente y la tasa de extracción se pueda aumentar significativamente en un 50-500% en comparación con técnicas tradicionales.
(2) El tiempo de extracción ultrasónica es corto. La extracción mejorada por ultrasonidos de la medicina tradicional china suele tardar 24-40 minutos en obtener una mejor tasa de extracción, y su tiempo de extracción se reduce en más de 2/3 en comparación con los métodos tradicionales, por lo que la capacidad de procesamiento de materias primas de los materiales medicinales es grande.
(3) La temperatura de extracción ultrasónica es baja. La temperatura óptima para la extracción ultrasónica de materiales medicinales chinos es 40-60 grados Celsius, por lo que no es necesario equipar una caldera para proporcionar calentamiento con vapor, lo que favorece el ahorro de energía y la mejora de la contaminación ambiental. Más importante aún, tiene un efecto protector sobre los ingredientes activos de los materiales medicinales que son inestables cuando se exponen al calor y se hidrolizan u oxidan fácilmente.
(4) La extracción ultrasónica tiene una amplia adaptabilidad. La extracción ultrasónica de materiales medicinales chinos no está limitada por las propiedades y el peso molecular de los materiales medicinales chinos y es adecuada para la extracción de la mayoría de los tipos de materiales medicinales chinos y diversos componentes.
(5) El líquido medicinal extraído mediante ondas ultrasónicas tiene menos impurezas y los ingredientes activos son fáciles de separar y purificar.
(6) La extracción ultrasónica es simple y fácil, y el mantenimiento y mantenimiento del equipo son convenientes.
P: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
R: Somos un fabricante profesional especializado en soldadura ultrasónica, corte ultrasónico, atomizador ultrasónico y procesador de líquidos ultrasónico.
P: ¿Cuántos tipos diferentes de productos fabrica su empresa?
R: Ahora tenemos más de 100 productos. Tenemos una gran ventaja de OEM, podemos brindar servicio técnico, servicio de diseño y servicio personalizado.
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